SBL

기준 이탈 사항

1. 품목제조보고서가 구비되어 있으며, 실제와 일치하는가

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2. 보관/사용 대기 중인 원료 등의 식별표시가 적정한가(반제품, 공정품 포함)

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3. 화학물질은 식품 등과 이격되고, 안전하게 보관되고 있는가

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4. 작업장 내 물리적 위해도가 높은 도구/기구가 사용되지 않는가

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5. 설비의 레이아웃 및 이동 동선은 적정한가

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6. 외부 연결 지점 내 이물/해충 제어를 위한 설비가 구비되어 있으며, 작업장 밀폐가 운영되고 있는가

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7. 설비 및 기구의 재질이 적정하며, 상태가 양호한가

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8. 작업장 내 창문, 시계 등은 상태가 양호하며, 비산 방지 조치가 되어 있는가

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9. 부대시설은 청결하며 적절히 관리되고 있는가(휴게실, 탈의실, 화장실, 위생전실 외)

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10. 윤활유, 청관제 등의 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

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11. 방충/방서 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 이행되는가

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12. 시설은 청결하며, 자체 청소 기준에 따라 관리되고 있는가

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13. 설비는 청결하며, 자체 세척/소독 기준에 따라 관리되고 있는가

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14. 세척제 및 소독제 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

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15. 청소 용품은 용도별로 구분되며, 적절히 보관되는가

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16. 복장 착용 기준이 구비되어 있으며, 관련 규정이 준수되고 있는가

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