1. 완제품 표시사항은 법적 기준에 부합하는가
2. 원부재료 및 포장재 입고 검사 및 검수를 실시하고 있는가
3. 제품별 제조 공정 기준을 준수하고 있는가
4. 구역별 조도 관리 기준이 구비되어 있으며, 적정 조도가 유지되는가
5. 윤활유, 청관제 등의 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가
6. 세척 및 소독 효과가 주기적으로 검증되는가(환경 모니터링 포함)
