SBL

1. 식품 등의 보관 관리가 양호한가

2. 미니바 포장기 트러블 조치 후 해당 구간 생산 제품 10개를 해포하여 스틱 불량 등을 확인하는가

3. 작업자는 제품을 주의깊게 취급하며 낙하제품은 전량 폐기하는가

4. 설비 및 도구의 부착물의 상태는 양호한가(작업도구 구분 식별표, 설비의 안전 스티커 외)

5. 작업 시작 전 공정 주변 정돈 및 이물 여부 점검되는가

6. 박스류의 부원료가 작업장에 입고시 해포 관리 기준을 준수하고 있는가

7. 포장 설비는 주기적으로 분해하여 정비하는가

8. 생산팀, 공무팀, 품질팀이 참여하여 설비 예방 정비 프로그램의 운영 계획 준수가 확인 되는가(1회/주)

9. 기타 시설 및 설비 관리가 양호한가

10. 작업장 내 방충방서장치는 효과적인 상태를 유지하고 있는가

11. 일일 청소 후 설비 및 도구류의 청결 상태를 점검하는 기록에는 작업장 내 운휴 설비를 포함하는가

12. 각 구역의 청소 책임자는 설비 표준 청소 방법 및 절차를 올바르게 인지하고 있는가

13. 작업장 바닥, 천장은 이물 없이 청결한 상태를 유지하고 있는가

14. 생산 시설 및 도구 등의 위생 관리가 양호한가

15. 작업장 내 근무자들은 복장착용기준을 준수하고 있는가(청결구역에 한정하여 위생모 2중 착용)

16. 앞치마, 위생장갑, 토시는 위생적으로 관리되고 있는가