SBL

1. 영업 인허가 서류가 구비되어 있으며, 실제와 일치하는가

2. 자가품질검사 결과가 구비되어 있으며 검사 주기, 항목 등이 법적 기준에 부합하는가

3. 화학물질은 이격 보관되고 있는가

4. 재작업 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 운영되는가

5. 운송 차량은 청결하며, 관련 기록물이 보관되고 있는가

6. 회수 관리 기준이 구비되어 있으며, 모의 회수가 적절히 실시되고 있는가

7. 식품 방어 시스템이 구비되어 있으며, 적절히 운영되고 있는가

8. 이물 관리 절차가 구비되어 있으며 적절히 운영되고 있는가

9. 작업장 내 물리적 위해도가 높은 도구/기구가 사용되지 않는가

10. 외부 연결 지점 내 이물/해충 제어를 위한 설비가 구비되어 있으며, 작업장 밀폐가 운영되고 있는가

11. 시설의 상태는 양호하며, 파손/손상된 부분이 관찰되지 않는가

12. 환기 설비가 충분하며, 적절히 운영되고 있는가

13. 작업장 내 창문, 시계 등은 상태가 양호하며, 비산 방지 조치가 되어 있는가

14. 온도 관리 설비가 적절히 관리되고 있는가

15. 압축 공기의 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

16. 설비는 청결하며, 자체 세척/소독 기준에 따라 관리되고 있는가

17. 시설 및 설비 등에 대한 세척/소독 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 운영되는가

18. 세척제 및 소독제 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

19. 청소 용품은 용도별로 구분되며, 적절히 보관되는가

20. 손세척 설비는 상태가 양호하며, 관련 용품이 모두 구비되어 있는가(위생 전실, 화장실 등 모든 구역 포함)

21. 작업장 출입 인원의 건강 상태가 모니터링되며, 관련 기록이 구비되어 있는가