SBL

1. 공급자 평가 관리 시스템이 구비되어 있으며, 적절히 운영되는가

2. 화학물질은 이격 보관되고 있는가

3. 운송 차량은 청결하며, 관련 기록물이 보관되고 있는가

4. 회수 관리 기준이 구비되어 있으며, 모의 회수가 적절히 실시되고 있는가

5. 식품 방어 시스템이 구비되어 있으며, 적절히 운영되고 있는가

6. 이물 관리 절차가 구비되어 있으며 적절히 운영되고 있는가

7. 작업장 내 물리적 위해도가 높은 도구/기구가 사용되지 않는가

8. 클레임 관리 시스템이 구비되어 있으며, 적절히 운영되는가

9. 계측 장비는 주기적으로 검교정되며, 관련 기록이 구비되어 있는가

10. 외부 연결 지점 내 이물/해충 제어를 위한 설비가 구비되어 있으며, 작업장 밀폐가 운영되고 있는가

11. 설비 및 기구의 재질이 적정하며, 상태가 양호한가

12. 시설 및 설비에 관한 점검/정비 계획이 구비되어 있으며, 관리 이력이 보관되고 있는가

13. 압축 공기의 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

14. 시설은 청결하며, 자체 청소 기준에 따라 관리되고 있는가

15. 설비는 청결하며, 자체 세척/소독 기준에 따라 관리되고 있는가

16. 위생 설비가 적절히 구비되어 있으며, 정상적으로 작동되는가

17. 전체 작업자를 대상으로 주기적으로 위생 교육이 실시되고 있는가