SBL

1. 완제품 표시사항의 원산지 표기는 올바르며, 관련 서류가 구비되어 있는가

2. 원부재료 및 포장재 입고 검사 및 검수를 실시하고 있는가

3. 운송 차량은 청결하며, 유통 온도가 관리/기록되고 있는가

4. 이물 혼입에 대한 예방 관리가 적절히 운영되고 있는가

5. 이물 검출 장비가 구비되어 있으며, 적절히 운영되고 있는가

6. 부적합 제품 관리 시스템이 적절히 운영되는가

7. 외부 연결 지점 내 이물/해충 제어를 위한 설비가 구비되어 있는가

8. 작업장 밀폐가 운영되고 있는가(외부 연결 지점)

9. 시설의 상태는 양호하며, 파손/손상된 부분이 관찰되지 않는가

10. 설비 및 기구의 재질이 적정한가

11. 설비 및 기구의 상태가 양호한가

12. 윤활유, 청관제 등의 관리 기준이 구비되어 있으며, 적절히 사용되는가

13. 작업장 내 해충 및 해충 흔적이 관찰되는가

14. 폐기물/폐수는 적절히 처리되며, 관련 기록물이 구비되어 있는가

15. 손세척 설비는 상태가 양호하며, 관련 용품이 모두 구비되어 있는가(위생 전실, 화장실 등 모든 구역 포함)

16. 복장 착용 기준이 준수되고 있는가